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移転のお知らせ


Bananapesceブログは、下記URLに移転致しました。
よろしかったら見にきてくださいませ。

https://bananafishblog.wordpress.com/

Excite.blogさま、短い期間でしたがありがとうございました。


# by bananapesce | 2016-05-31 09:00

はてなの火鉢

はてなの火鉢_d0344630_16233362.jpg
冷え込みが厳しくなって、火鉢を思い出した。
これは蹴駄マシーン君が、解体される古民家から救出したもの。
それをひとつ譲ってもらった。

直径は外側で20センチ弱の円筒形。
いわゆる「手あぶり」という種類。
上方落語の「くしゃみ講釈」で唐辛子の粉を焚べたのは
こういう火鉢だったに違いない。
はてなの火鉢_d0344630_16233391.jpg
灰は、この火鉢にもともと入っていたもの。
白くてキメ細かく、素人目にもかなり良い灰だと思われる。

それに見合う炭を入れたいが、すぐには入手できないので
ホームセンターで買ってきたBBQ用の備長炭を、
同じくホームセンターで買ってきた火起こしで着火する。
はてなの火鉢_d0344630_16233339.jpg
備長炭とは名ばかりで、火起こしの中でバリバリと爆ぜる。
キッチンに炭の欠片が飛び散った。
かなり危険。
慌てたので写真なし。
今度は茶道用の炭を買おう。

はてなの火鉢_d0344630_16233481.jpg
なんとか炭に火がついた。
手をかざすと懐かしい熱さを感じる。


はてなの火鉢_d0344630_16233324.jpg
やりたかったのはコレ。


***

ところでこの火鉢、
譲ってもらったきっかけは、
友達からもらった羊草の種を栽培することだった。

そのつもりで水を張っておくと
一晩で水が半分ぐらいになってしまう。
持ち上げてみるとぽたり、ぽたり、と水が漏る。
日に透かしても、裏返しても、穴もひびもないのだが・・・
それで、「はてなの茶碗」ならぬ「はてなの火鉢」となった次第。


# by bananapesce | 2015-12-20 17:08 | モノ

隼人池朝練。・・・この鳥は?

11月23日。勤労感謝の日。
お天気は下り坂だが雨はまだ大丈夫。
隼人池の紅葉はこんな感じ。
隼人池朝練。・・・この鳥は?_d0344630_22313168.jpg
隼人池朝練。・・・この鳥は?_d0344630_22313169.jpg

***

隼人池朝練。・・・この鳥は?_d0344630_22314297.jpg
隼人池の岸辺の低い藪の中に小さい鳥がいた。
鳴き声はチチチ。
大きさはスズメと同じか少し小さいぐらい。
潅木の中を飛び回るのでなかなか撮影できない。
なんとか撮れた1カット。
頭部のライン、胸の模様、ピンクの脚…
図鑑と見比べてもどれもピッタリこない。
連休バーダー君、これは何ですか?
隼人池朝練。・・・この鳥は?_d0344630_22313166.jpg

***

隼人池朝練。・・・この鳥は?_d0344630_22431657.jpg


# by bananapesce | 2015-11-23 22:44 | 隼人池

カラシナ(コーラルリーフ)/15-16秋冬キッチンガーデン

カラシナ:フウチョウソウ目>アブラナ科>アブラナ属>セイヨウカラシナ種
En: leaf mustard

150919 シードテープで種まき。
赤い矢印部分。
カラシナ(コーラルリーフ)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_22125368.jpg


151024 (35days)
カラシナ(コーラルリーフ)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_00053215.jpg
カラシナ(コーラルリーフ)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_00550431.jpg


151025
カラシナ(コーラルリーフ)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_22130956.jpg
ミズナ・紅法師(上)と、カラシナ・コーラルリーフ(下)。
茎と葉の、緑と紫が逆で面白い。



カラシナ(コーラルリーフ)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_22130962.jpg
茹でて、冷水にとって、絞ったところ。
上がカラシナ。葉の紫は加熱したら緑になった。
下がミズナ紅法師。茎の紫は残っている。


カラシナ(コーラルリーフ)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_22130975.jpg
つけ汁に浸す。
薄口醤油1:みりん1:出汁12。
(大さじ1:大さじ1:カップ1)
これは村田吉弘さんの比率。


▼カラシナのおひたし。
カラシナ(コーラルリーフ)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_22130923.jpg

▼ミズナのおひたし。
カラシナ(コーラルリーフ)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_22130934.jpg


151108 収穫して保存。
カラシナ(コーラルリーフ)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_22131052.jpg

# by bananapesce | 2015-11-08 22:28 | キッチンガーデン

カブ(本紅赤丸)/15-16秋冬キッチンガーデン

カブ:フウチョウソウ目>アブラナ科>アブラナ属>ラパ種
原産地:ヨーロッパ
和名:蕪
En: turnip

150919
シードテープで種まき。
写真の赤矢印のところ。
カブ(本紅赤丸)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_21421086.jpg
手前にはまだ夏野菜の枝豆と落花生が残っている。



151018 (29days)
カブ(本紅赤丸)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_21130805.jpg
赤いカブが見えてきた。

151024 (35days)
土寄せ。
カブ(本紅赤丸)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_00511678.jpg


151108 (50days)
試しに1コ収穫。
カブ(本紅赤丸)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_20083543.jpg
立派なサイズ。
カブ(本紅赤丸)/15-16秋冬キッチンガーデン_d0344630_20083601.jpg
447グラム。


# by bananapesce | 2015-11-08 20:33 | キッチンガーデン