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新米が届いた。

毎月2キロ購入しているトラ男米。
トラ男は、自分が作ったお米を直販している秋田の若者たちだ。
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きょう届いたのはメンバーのひとりタクミ君が作ったお米。
彼らは自分の米が農協でブレンドされるのが嫌で、独自ルートを開拓している。
一人ひとり田んぼのロケーションが違うし、作り方も違うから作者ごとの個性がある。
実際のところ、食べて劇的に違いを感じるわけじゃないけど、
彼らの心意気を応援している。
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2015年産の新米です。
無事に収穫できて、おめでとう!
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毎月お米と一緒に、ごはんに合うお供が付いてくる。
漬物だったり、佃煮系のものだったり。
今月は秋田の塩。
お米に自信があればこそ、です。
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もうひとつの楽しみは、緩衝材として箱に入ってる秋田さきがけ新聞。
これを読むのが楽しいのです。
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因みにうちでは、毎月2キロのお米が少し余る。





by bananapesce | 2015-10-22 22:32 | food
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